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震惊!云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠!

震惊!云南吃野生菌中毒死亡人数超过新冠!插图

连日来,一则“2020年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数”的消息引发网友热论。

根据消息:7月25日,云南省卫生健康委发布消息:从2020年5月至7月20日,云南省已发生野生菌中毒事件273起,12人死亡。与去年同期相比,中毒起数下降了33.90%,发病人数下降了35.64%,死亡人数减少了17人。并累计成功救治中毒患者2000余人。

而根据疫情实时大数据报告,截至2020年8月1日,云南省累计因新冠病毒肺炎死亡的病例为2例,这个数字远远低于2020年上半年菌类中毒死亡人数。

由此可见,在云南吃野生菌中毒人数高于新冠死亡人数却是实情。一位云南网友表示“我妈淡定的告诉我几乎年年都有因误食有毒菌类而中毒死亡的,每年都这样,有时医院都睡满了。”尤其是每年到夏季,都是云南野生菌中毒的高峰季节。夏季雨水充沛,加上云南地形地貌错综复杂的气候,各种野生菌们“疯狂肆意”地生长着,云南人把夏季称为“吃菌季”。

避免野生菌中毒最稳妥的方法就是不要食用野生菌,但是貌似食用野生菌已经是云南人几千年以来的习惯,如果不采摘的话既少了乐趣又有些浪费,所以对于自己不熟悉的菌种和不易识别以及易弄混的菌种一定不要食用,不要抱有侥幸心理。

食用野生菌注意事项

1.不要以颜色鲜不鲜艳来判别是否有毒。

2.不要吃自己不熟悉的菌类。

3.食用野生菌不要杂。

4.烹制野生菌要熟透。

5.食用野生菌时尽量不要饮酒。

食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状,应采取以下措施:

1.立即拨打“120”急救电话。

2.立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理。

3.让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克。

4.对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。

5.保留野生菌样品供专业人员救治参考。

微信公众号(云南疾控)发布的不可食用野生菌

1.又到野菌飘香时—— 一起认识常见的食用野生菌!

2.食菌需谨慎(一)——揭开毒菌们的“真面目”!

3.食菌需谨慎(二)——揭开毒菌们的“真面目”!

4.这些“撞脸”的野生菌易混淆 一定要谨慎食用!

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