长沙特色美食小吃 好吃又解馋的长沙8大风味小吃

2023-01-09 17 0

长沙特色美食小吃 好吃又解馋的长沙8大风味小吃

长沙的风味不同于其他城市,这里的美食堪称百味俱全,而且对于一些“奇特”的美食来说,这里堪称冠绝大江南北,尤其是接下来介绍的8款美食小吃,那可是当地“八”绝,吃过半数的都是行家,赶快来看看吧。

1:口味蟹

其实长沙出名的不仅有口味虾,口味蟹的做法也是周遭一绝,作为湘菜系中颇为出众的一道水产美食,它在风味上体现出了何为色香味俱全,鲜辣酸咸等口味的完美交织,让其征服了很多人的味蕾。

2:臭豆腐

“臭”在华夏美食中虽然会让人偶感不适,但是如果能“臭出圈”,那风味口感绝对是地方一绝,而长沙的臭豆腐以臭出名,以味留人,黄豆在经过筛选、脱壳、磨浆、成型、发酵等十道工序的加成之下,终成一代“小吃天骄”。

3:椒盐撒子

很多人都知道寒食节吃撒子的习俗,而如果你来到长沙,这里的椒盐撒子一定要买些尝尝;这款美味虽然是妥妥的油炸食品,但脆香质地和椒盐风味的加成让其褪去了略感“老迈”的金黄外表,给人以美食的享受。

4:湘宾春卷

春卷是春节时分全国人民人所共知,人所共享的美食,而在长沙,这款美食因为特色风味的出圈之作进而成为日常百姓的小吃之选;湘宾春卷脆香、绵软、鲜嫩、多汁的美食特性,金黄的外表搭配数十种不同馅料款式,你难道不想尝尝吗?

5:长沙嗦螺

嗦螺在长沙地界那可是夜市小吃的一大特色,尤其在当地的排档夜市,如果你去品尝美食,要是不点上一盘,估计就有点“食不知味”了;鲜辣与香醇并重的风味特色,嗦之精髓的美味体验,唯有一份长沙嗦螺能为你诠释其别样风姿。

6:龙脂猪血

很多人都知道原生态的猪血对于身体的补益效果突出,而在长沙,龙脂猪血可是一方美味;它也称麻油猪血,“龙脂”之名只为突出它的口感比肩“龙肉”的鲜美嫩香,只有当你亲自品尝过这款普通到不能在普通的美味时,你就能对齐味道赞许有加。

7:德园包子

包子虽然各地都有,而且有名的款式还不少,但如果你来到长沙想来点风味突出的款式,那么德园包子一定要尝一尝;这款源于光绪年间的风味名款,其“八大名包”在风味款式可是在包子界非常出圈的,喜欢的朋友可不要错过哦。

8:糖油粑粑和葱油粑粑

其实长沙不光糖油粑粑非常的出众,与之比肩的还有葱油粑粑,甜咸两种款式在当地的小吃界那可是受众颇广,但凡是本土百姓,一周吃个三五次那都是常事,软糯咸甜味,出众风味香,只需一口,就会让你惦记上这款地域美食。

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